レシピ

伊予の郷土料理 いも炊き
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松山あげと秋の味

食欲の秋にぴったりなご飯です。...

材料: お米 松山あげ 大判 鶏モモ肉 牛蒡 人参 しめじ 銀杏 三つ葉 昆布とかつおまたは顆粒の本だしの出汁 塩 薄口 味醂 酒

おろし和え

さっぱり味。どんな料理にも相性ぴったり!...

材料: 松山あげ 大根 生しいたけ きゅうり かいわれ ポン酢(だし醤油)

カルシウム寿司

具も栄養もたっぷり!おもてなしにもおすすめです!...

材料: 松山あげ 生ひじき にんじん きゅうり チーズ いり卵 大葉 紅生姜 いりごま 酢 塩 砂糖

ナムル

あっという間に出来上がり!彩りあざやか、とってもヘ...

材料: 松山あげ もやし にんじん きゅうり 生しいたけ 酢 薄口醤油 砂糖 いりごま ごま油

里芋の巴和え

秋の味覚の里芋で口当たりのやさしい旬の和えものを!...

材料: 松山あげ 里芋 生姜 ねぎ 醤油 みりん 砂糖 だし汁