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！貴方の松山あげを使ったオリジナルレシピを大募集しています！
投稿はこちらから
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| ◆投稿者 nobara 様◆ |
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| ◆ 作 り 方 ◆ |
1.フライパンにごま油を敷いて、よく水切りをした木綿豆腐を大きくちぎりながら強火で炒める。
2.そこへ、もやしと青梗菜の茎の部分を加えて炒める。
3.中華だし・塩・胡椒・酒・しょうゆ・みりんで味を整える。
4.1枚を12等分した小判あげ1袋と、青梗菜の葉の部分を入れてさっと味を絡める。 |
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| ◆投稿者 A・U 様◆ |
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| ◆ 作 り 方 ◆ |
1.お湯を沸かした鍋の中に、水菜の茎・松山あげから順番に全部グツグツ
2.その中に豚肉を適当にカットしたものを入れて
3.お砂糖を好きなだけ（大さじ2杯までかな）
4.味を見ながら麺つゆ入れて、
5.豚肉が白くなったら、美味しくできあがり |
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| ◆投稿者 S・K 様◆ |
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| ◆ 作 り 方 ◆ |
1.あげは4等分する
2.中のめくった白い部分にバターを塗り砂糖を振る
3.オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
4.カリッと焼けたら取り出し皿に盛り付けて出来上がり
5.砂糖の代わりに塩コショウでもいけます♪ |
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| ◆投稿者 N 様◆ |
◆ 材 料 ◆
（4人分） |
*冷凍ほうれん草 1/2袋
*松山あげ 1袋
*卵 2個～3個
*だし醤油 大さじ2
*みりん 大さじ2 |
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| ◆ 作 り 方 ◆ |
1.ほうれん草を炒める
2.だし醤油・みりんを入れひと煮立ちさせる
3.松山揚げを入れる
4.卵をほぐしてまわしかけ、火が通れば出来上がり
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| ◆投稿者 N 様◆ |
◆ 材 料 ◆
（2人分） |
*松山あげ 1袋（お好みで）
*キャベツ 1／2個
*もやし 1/2袋
*すり白ごま 大さじ1
*鰹節 1パック
*旭ポン酢（無ければ味ポン）大さじ4
*小口ネギ 適宜 |
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| ◆ 作 り 方 ◆ |
1.松山あげ（お好みの量）とザク切りにしたキャベツともやしをフライパンに入れ水気をとばします。
2.ポン酢で味付けをします。
3.決まったらごまを振り入れ。
4.最後に鰹節とネギをのせて出来上がり！！
★油を使わずイソフラボン一杯！かなりヘルシーで安くて彩りも良く、
おつまみにも最適だと思います。 |
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| ◆投稿者 目原 様◆ |
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◆ 材 料 ◆
（4人分） |
『松山あげ』大判3枚入り3袋(4つ切りに)
*酢 100cc *砂糖 80g *塩 15g
（合わせ酢 お好みで）
*砂糖 50g *薄口だし醤油 60cc
*みりん 少々 *米 5合 *ごま 60g
*ねり梅（お好みで）
*濃口醤油 少々 *かにかま
*厚焼き卵 *レタス *青じそ
*かいわれ *きゅうり 適量 |
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| ◆ 作 り 方 ◆ |
1.水800ccの中に4つ切りにした『松山あげ』を入れて沸騰したら上下入れかえて軟らかくする。
2.砂糖 50g・薄口だし醤油 60cc・みりん 少々・濃口醤油 少々を入れて2～3分煮る。
3.さめたら軽く煮汁をしぼって三つ折にして使う。
4.手巻き海苔に寿司めしをのせ、かにかま・厚焼き卵・レタス・青じそ・かいわれ・きゅうり・ねり梅・
『松山あげ』を入れて巻き、海苔の最後をご飯つぶで止める。
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| ◆投稿者 ichi＠mitiyo 様◆ |
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| ◆ 材 料 ◆ |
『松山あげ』きざみ1/2袋
*米 2合 *だし汁（にぼし）
*醤油 大さじ 1.5 *みりん 小さじ2
*しめじ 1パック *鶏もも肉 1/2枚 |
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| ◆ 作 り 方 ◆ |
1.米を洗って水を切る。
2.炊飯器に米・醤油・みりんを入れ、炊飯器の目盛りまでだし汁を入れる。
3.鶏もも肉を1cm角に切る。しめじは石づきを切りほぐしておく。
4.鶏肉・しめじ・『松山あげ』を入れて炊飯ボタンを押して出来あがり。 |
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| ◆投稿者 佐川 様◆ |
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| ◆ 材 料 ◆ |
『松山あげ』大判1枚
*なめこ 1パック *卵 1個
*あさつき 適宜 *だし汁 1.5カップ
*醤油 大さじ2 *砂糖 大さじ1
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| ◆ 作 り 方 ◆ |
1.だし汁・醤油・砂糖を鍋に入れ、火にかけなめこを煮ます。
2.火が通る直前に、溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちしたらふたをして火を止めます。
3.『松山あげ』を火であぶって軽く焦げ目をつけます。
4. 5cm角に切って、器に盛り、②を回しかけます。
5．刻んだあさつきをちらして出来あがり。 |
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