松山あげ発見情報!

松山あげ出現情報!
おかげさまで130周年
長年お客様が愛してくださる郷土の味。
地元の企業さまともコラボし、松山あげは色々な姿に変身しています。
そんな出現情報をご紹介していきます。
来島海峡の急流の岩場で足を踏ん張っている蛸は実に美味。かつての人気番組『○○の料理ショー』の特選素材にも選ばれた真蛸を天然塩で一夜干にしてさらに旨味を凝縮。蛸のもつ甘みが濃厚です。
鯛の本場ならではの漁師の鯛めしは、真鯛の旨味がたっぷり。潮汁やあら炊きがあるように、鯛の旨味は“あら”がきめてです。“あらだしパック”から鯛のだしが!具の鯛は骨無しだから炊き上がったら混ぜるだけで本格派。
西条志賀商店さんとのコラボ商品です。
愛媛愛媛・・・この「ひじき豆」の味は、喉越しの良い柔らかいひじきと柔らかく炊き上げた大豆が松山揚げの甘い香りと相まって、今までの志賀商店の商品には無い味付けとなりました。
愛媛県のこだわり企業の共同作品をぜひ一度、ご賞味ください
道後名物「鯛めし」がおいしく簡単に作れます。

帰省のお土産や、お引っ越しのごあいさつにも最適な箱入りです。
のっぴんらー麺さんと程野商店がコラボした「松山あげらーめん」です。
松山あげを載せてその上に野菜やじゃこ天、チャーシュなどトッピングしていて、とっても美味しいラーメンでした。是非食べに行って下さい。