レシピ

松山あげチャーハン
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松山あげチャーハ

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材料: ごはん 麺つゆ 酒 砂糖 松山あげ ゴマ 青ネギ ※分量は全て目分量なので人それぞれのお好みで大丈夫です。

松山あげのシュウ

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材料: 豚挽肉 椎茸 玉ねぎ はんぺん 飾り用なると(なんでもOK) 中華スープの素 ごま油 砂糖 酒 オイスター 片栗粉 すりおろし生姜 コショウ

松山あげのラスク

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材料: 松山あげ マーガリン(又はバター) 砂糖

具だくさん 豚汁

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材料: 松山あげ 味噌 だし お酒 豚バラ 人参 大根 ゴボウ 里芋 青ねぎ コンニャク 豆腐 ごま油

伊予の郷土料理

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材料: 松山あげ 人参 ゴボウ 骨付き鶏モモ肉 コンニャク サトイモ ジャコ天 キヌサヤ

松山あげつくね

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材料: (A) 松山あげ とりももミンチ 人参 玉ねぎ にんにくすりおろし 生姜すりおろし 卵 薄力粉 しょうゆ 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 酒 油

豚トロと松山あげ

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材料: 豚トロ 松山あげ 青梗菜 さやえんどう 長ねぎ ごま油 粉末鶏ガラスープ 料理酒 塩 粗挽きこしょう レモン汁 糸唐辛子

松山あげ入りキム

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材料: (鍋スープ) 水 白だし キムチ すりおろしにんにく (具材) 松山あげ 豚肉 もやし えのき ねぎ 豆腐 ミニトマト (仕上げにお好みで♪) 白いりごま 糸切り唐辛子