レシピ

松山あげと里芋のグラタン
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たこ飯
4人分
松山あげ きざみ45g 1袋
お米3合
にんじん、しめじ適量
だし水540CC だしの素3g
薄口醤油おおさじ2.5杯
みりん大さじ2杯

作り方
1お米3合は、研いでざるにあげておく。
2だし540CCに薄口醤油とみりんを合わせておく。
3たこはヌメリを取って、一口サイズに切る。
4にんじんは千切りにする。
5炊飯器に、たこ・お米・にんじん・しめじ・松山あげを入れて炊く。