レシピ

伊予の郷土料理 いも炊き
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松山あげつくね

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材料: (A) 松山あげ とりももミンチ 人参 玉ねぎ にんにくすりおろし 生姜すりおろし 卵 薄力粉 しょうゆ 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 酒 油

松山あげと生姜の

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材料: 米 水 酒 しょうゆ 塩 昆布 ショウガ 松山あげ

松山あげ入りスー

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材料: 鶏手羽元 鶏もも肉 油 玉ねぎ クミン(シード) 水 カットトマト(ホール) にんにく(すりおろし) しょうが(すりおろし) ブイヨン 塩 砂糖 薄口醤油 松山あげ カレー粉 ケチャップ  ウスターソース

松山あげのキムチ

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材料: 松山あげ キムチ 醤油 青ネギ とろけるチーズ

たこ飯

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材料: 松山あげ きざみ45g  お米 にんじん、しめじ だし 薄口醤油 みりん

枝豆ご飯

枝豆の食感と塩味がたまりません。彩りもきれいな夏ご...

材料: 松山あげ大判 米 枝豆ムキ身 生姜 酒 みりん 薄口醤油 塩 本だし

「松山あげ」と夏

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材料: 松山あげ にんにく・生姜みじん切り なす 赤パプリカ 豚バラ肉 きゅうり みょうが 鶏がらスープ コチジャン 豆板醤 醤油・砂糖 酒 片栗粉 ごま油 白ごま

さつま汁ご飯

香ばしい香りが広がります。郷愁さそうふるさとヘルシ...

材料: 松山あげ 中辛すり味噌 いりこ 絹ごし豆腐 板コンニャク ねぎ・すりごま 本だし 化学調味料 酒 みりん 一番だし ごはん

サラダ風ジャジャ

ソースが絶品。食欲をそそる変わりそうめん。...

材料: 松山あげ そうめん きゅうり サラダ菜 赤玉ねぎ プチトマト 長ねぎ 生姜 青しそ ごま油 赤味噌 みりん 豆板醤 本だし