レシピ

伊予の郷土料理 いも炊き
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伊予の郷土料理

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材料: 松山あげ 人参 ゴボウ 骨付き鶏モモ肉 コンニャク サトイモ ジャコ天 キヌサヤ

松山あげつくね

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材料: (A) 松山あげ とりももミンチ 人参 玉ねぎ にんにくすりおろし 生姜すりおろし 卵 薄力粉 しょうゆ 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 酒 油

豚トロと松山あげ

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材料: 豚トロ 松山あげ 青梗菜 さやえんどう 長ねぎ ごま油 粉末鶏ガラスープ 料理酒 塩 粗挽きこしょう レモン汁 糸唐辛子

松山あげ入りキム

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材料: (鍋スープ) 水 白だし キムチ すりおろしにんにく (具材) 松山あげ 豚肉 もやし えのき ねぎ 豆腐 ミニトマト (仕上げにお好みで♪) 白いりごま 糸切り唐辛子

松山あげの簡単ホ

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材料: 鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ ブロッコリー 水 ブイヨン 松山あげ 塩・こしょう 油 バター 薄力粉 牛乳 生クリーム (コンソメ 塩・こしょう 

松山あげと生姜の

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材料: 米 水 酒 しょうゆ 塩 昆布 ショウガ 松山あげ

松山あげ入りスー

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材料: 鶏手羽元 鶏もも肉 油 玉ねぎ クミン(シード) 水 カットトマト(ホール) にんにく(すりおろし) しょうが(すりおろし) ブイヨン 塩 砂糖 薄口醤油 松山あげ カレー粉 ケチャップ  ウスターソース

松山あげのレモン

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材料: スパゲティ レモンの皮(無農薬) オリーブオイル  ツナ缶 レモン汁 松山あげ 塩・こしょう 粉チーズ