- 涼半三糸（中華風酢の物）
- お酢で、さっぱりヘルシーに。彩どりも鮮やかな夏の一品。
| 2人分 | |
| 松山あげ | 大判1/4枚 |
|---|---|
| 春雨 | 15g |
| たまご | 1/2個 |
| ロースハム | 1枚 |
| きゅうり | 1/3本 |
| 油 | 適量 |
| A | |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 本だし | 少々 |
| 熱量・栄養価（一人分） | 125kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.2g |
| 脂質 | 7.2g |
| 炭水化物 | 10.4g |
- 作り方
-
1 春雨をゆがいて、適当な長さに切る。 2 錦糸卵を焼く。 3 ロースハムはせん切り、きゅうりは塩ふり板ずりにして、せん切りにする。 4 Aをボールで合わせ、1･2･3の材料と、焼いて大きめに砕いた「松山あげ」を混ぜ、器に盛る。